氮肥的种类很多，一般根据氮肥中氮素化合物的形态可分为铵态氮肥、硝态氮肥和酰胺态氮肥3种类型。

大樱桃喜温暖，不耐寒，不耐旱，不耐涝，怕大风，怕黏土盐碱地，适于在年平均气温10℃～15℃的地区栽培。是北方落叶果树中果实成熟最早的果品，享有“春果第一枝”的美称，是“果中珍品”，具有较高的营养价值和经济价值。

裂果是番茄栽培中比较常见的生理性病害，常见的裂果主要有3种。一是放射状裂果，以果蒂为中心向果肩部延伸，呈放射状深裂，从果实绿熟期开始，转色前2～3天，裂痕明显。二是环状裂果，以果蒂为圆心，呈环状浅裂，多在果实成熟期出现。三是条纹状裂果，在果顶花痕部，呈不规则条纹开裂，严重时果实内部的种子都会露出来。

甘蓝喜肥、耐肥，对土壤适应性较广，适宜在有机质丰富、土壤pH值为6.4~7.8，保水保肥能力强的沙壤土和壤土地块生长。甘蓝是以地上叶为产品，氮素需求较多，氮素充足则叶绿素含量增加，叶片（球）生长旺盛，产量提高；氮素过多，磷、钾不足，植株徒长，叶大而薄，结球不紧实，含水量多，品质下降，抗病能力降低；磷素可促进叶原基分化，使叶片（球）分化增加；钾素促进碳水化合物由外叶向叶球运输，使叶球充实，产量增加，品质提高。...

甘薯又名红薯、白薯、番薯、地瓜、山芋。具有适应性广，抗逆性强，根系发达，吸肥能力强，产量高，耐干旱、耐瘠薄等特点。同时还是一个高产作物，它喜欢土质疏松、通气性强，土层深厚、养分充足、肥力中等以上，排灌方便的沙壤土或壤土。

据测定，采收1000公斤荔枝鲜果，大约从土壤中吸收氮(N)1.35～1.88公斤、磷(P2O5)0.31～0.49公斤、钾(K2O)2.08～2.52公斤。吸钾多是其主要需肥特点。采果后至抽穗前一般抽二或三次梢就开始进行花芽分化，需氮较多；花穗抽出至谢花主要是花枝、花朵和雌雄花生长发育，磷、钾比例上升，但是仍然以氮为主；授粉到果实成熟主要是果实生长发育，氮、磷、钾的需求比例同上期一样。...

芹菜喜冷凉、湿润的气候，属于半耐寒性蔬菜，起源于地中海沿岸的沼泽地带，有“本芹”和西芹之分。在我国栽培历史悠久，分布很广，是人们喜食的蔬菜之一。

水稻育秧有水育秧、湿润育秧、旱育秧、塑料薄膜保温育秧以及两段育秧、塑料软盘育秧等多种形式。秧田基肥应重施优质有机肥，有机肥料肥效长，养分全，含有大量水稻生长所必需的营养元素。有机肥的粘结性、吸附性和代换量都很高，具有增加土壤团粒结构、提高土壤保水保肥能力的作用，是良好的土壤改良剂。一般每亩施用500～1000公斤，同时每亩施用复合肥20～30公斤，以达到供肥均匀的目的，促使苗壮苗齐。移栽前4～5天，每亩施用尿素6～7公斤或高氮复合肥8～10公斤作为送嫁肥，以利秧苗移栽后尽快返青，恢复生长。...

西葫芦（又称姣瓜）根系发达，吸肥能力强，抗旱耐肥。对矿质养分的吸收，以钾最多，氮次之，磷最少。据测定，每生产1000公斤西葫芦，需吸收纯氮3.9-4.8公斤，五氧化二磷2.1-2.3公斤、氧化钾4.8-5.5公斤。三者比例约为2：1：2，比黄瓜需肥多。 西葫芦不同生育时期对养分的需求有所不同，前期植株生长缓慢，对养分吸收量较少；中期幼瓜生长旺盛，吸肥量增大；而在其生长后期，生长量和吸收量增加更为显著。在西葫芦生产过程中，重视基肥，增施优质有机肥和三元素复合肥，适当控制氮肥的用量，有利于平衡营养生长和生殖生长，提高产量。若氮肥用量过大，容易引起茎叶徒长，导致落花落瓜和病害的发生。...

油菜属于十字花科油料作物，主要分布在长江流域及黄河以南等地。种植冬油菜，生长期长，需肥量大。氮肥充足，可以促进油菜多开花、多结荚、增加粒数和粒重；磷肥及时供应，能增强油菜的抗逆性，促进早熟高产，提高含油量；增施钾肥能减少油菜菌核病的发生，促进大量的茎秆和分枝形成。